［ BDR-0303 ］ 詳細 ｜このページを閉じる｜
●サラメシ season2 第26回
一緒にランチを食べながら働く人の本音を聞いてしまう企画「さしメシ」。今回は東京・新橋から。「仕事がうまくいっているときは上司と食べるランチは楽しいが、うまく行っていない時は一瞬嫌」などリアルな声も。日本酒の仕込みに追われる新潟の酒蔵のまかないランチには、この季節、社長自ら腕を振るう、温かいかす汁が添えられる。そのほか、ノーベル賞を受賞した学者たちが愛した京都の絶品ビーフカレーなど。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2012-12-17 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
●サラメシ season2 第27回
世界から注目されている新幹線の清掃チーム。７分間ほどの短い時間で車内をキレイにし、時刻通りに送り出すスゴ技を支えるのはチームワーク。チームで食べるランチにはある秘密が！ランチを食べながら働く人々の本音を聞きだしてしまう「さしメシ」。若きサラリーマンの悩みとは？ 冬のこの時期、千枚漬けづくりに追われる京都の漬物店。親子３代のあったか弁当をのぞき見！藤山寛美が愛した大阪・道頓堀のお好み焼き。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2013-01-07 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
●サラメシ season2 第28回
福岡市の中心地にある新天町商店街。ここには商店街で働く人々のために「社員食堂」がある。商店街を活気づけようと奮闘する人々の、おいしいランチをのぞき見！歌手、尾崎紀世彦さんが愛した横浜の中国料理店の絶品ネギソバと、店主との心温まるエピソード。新企画は、その土地で、その季節だけのおにぎりを各地に訪ねる「おにぎり百景」。今回は、有明海の新のりを味わうおにぎり。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2013-01-14 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
●サラメシ season2 第29回
日本屈指の冷凍マグロの陸揚げ漁港、神奈川・三崎漁港。マグロの加工・卸の会社では、マグロの加工時に出る半端な部分を使い、検品を兼ねたランチに料理する。絶品マグロランチをのぞき見。東京・築地で40年間サラリーマンの胃袋を支え続けた洋食店が昨年12月に閉店。最後の日には、この店を愛するサラリーマンたちが店に集った。ランチを通した店主と客の交流を見つめる。脚本家・市川森一さんが愛したカキフライほか。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2013-01-21 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
●サラメシ season2 第30回
“安くておいしいランチを知っている”といわれるタクシー運転手さんのランチをのぞき見する「タクメシ」、今回は札幌から。寒さ厳しいこの季節、運転手の皆さんの体と心を芯から温める、とっておきランチが続々登場！沖縄・石垣島からは、収穫期を迎えたサトウキビ畑で働く家族のお昼ごはん。沖縄風たき込みごはんで握る、絶品のおにぎりを拝見。「あの人も昼を食べた」は、藤本義一さんが愛したスシ。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2013-02-04 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
●サラメシ season2 第31回
ランチ時みかける人気店の行列に並ぶ人々を直撃する「行列の本音」。東京・北千住のクリーニング屋さんのお弁当タイムの秘密とは？ カーナビ情報を調査するすご腕ランチ。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2013-02-11 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
●サラメシ season2 第32回
人気の料理マンガ「クッキングパパ」の作者・うえやまとちさんの作品は、自らキッチンに立ちレシピを考案し、料理することから生まれる。創作を生むランチに密着。「お弁当を見に行く」は、長野県諏訪地方で寒天づくりの作業に追われる人々の、身も心も温まる、ほっこり弁当をのぞき見！投稿を取材する「みんなのサラメシ」は、女性ばかりの旅行会社で、社長自らがつくるまかないランチ。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2013-02-18 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
●サラメシ season2 最終回
沖縄のプロサッカーチームＦＣ琉球のマネージャー神部さんは、限られた予算の中で選手たちに栄養豊富な食事をいかに安く食べさせるか、日々頭を悩ませていた。そんなとき出会った大盛り弁当とは？ 働くあなたとランチをご一緒する「さしメシ」は、50代メーカー部長のとっておき応援ソング。「お弁当を見に行く」は、埼玉・岩槻の人形工房を訪ねる。繊細な人形づくりに取り組む職人さんたちの“あったかお弁当”をのぞき見！
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2013-03-04 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
●大科学実験 「かなりしょっぱいウェディング」
スケールの大きな実験で、自然の法則を検証する番組。今回のテーマは「食塩の結晶」。濃い塩水を作り、その中に針金と糸で作ったフレームを沈める。しばらくすると、食塩の結晶がフレームに付着して成長する。人の体のサイズのフレームを作り、その周りに付着した結晶が、大きく成長する過程を観察する。
(text from NHK site)
NHK教育 10min 2012-09-25 Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5 Stereo
＞ NBDR-0211にもあり
＞ディスク設定： DRモード、本編区間のみ書き出し
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