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●サラメシ season4 第８回

「至福のランチを食べたあと午後どんな仕事が待っているのか？」を知りたくて、ランチ後の様子まで見せていただく新企画「食後の午後イチ」。おにぎり百景は神奈川・秦野市で食用の桜を収穫するみなさんのこの時期ならではの桜おにぎり。有名フランス料理店で毎日大量のまかないを作る若手スタッフが土曜日に必ず作るのはカレー。先輩シェフたちを満足させようと奮闘するランチタイムに密着！
(text from NHK site)

NHK総合　25min　2014-05-26　Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5　Stereo





●サラメシ season4 第９回

視聴者のみなさまから寄せられた投稿ランチを取材する投稿スペシャル！30個以上の弁当箱を使い分けているという女性は、弁当箱専用の棚も用意しているというこだわりぶり。達人ならではのおかず作りの技をのぞき見。東京品川に勤務する40代男性はランチ代を節約するため毎日手作り弁当を持参している。どうしても節約したいというそのワケとは？ 東京・渋谷にあるクリニックのエスニックなまかないランチ。
(text from NHK site)

NHK総合　25min　2014-06-09　Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5　Stereo





●サラメシ season4 第10回

沖縄の水族館に勤務する海洋生物専門の獣医、植田啓一さん。ジンベエザメやマンタなどの健康管理のため１日数回水に潜るのが日課。そのため決めているランチがあるという。そのメニューとは？ メジャーリーグの選手にも愛される野球グラブを生産している鹿児島のグラブ工場。繊細な手仕事で工場を支えるみなさんの、あったか弁当をのぞき見！島倉千代子さんが愛したイタリアン。
(text from NHK site)

NHK総合　25min　2014-06-16　Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5　Stereo





●サラメシ season4 第11回

昼はカレーを食べて午後の元気をチャージという方も多いこの季節。働く人々のランチには欠かせないカレーにスポットをあてる。職場の仲間と囲むまかないカレー。時間がないときにかきこむカレー。食べるものに迷ったときに選んでしまうカレー。カレーのさまざまな偉大さを街頭インタビューから浮き彫りにする。また、これまで放送した中から特に好評だったカレーランチも再登場！
(text from NHK site)

NHK総合　25min　2014-06-30　Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5　Stereo





●サラメシ season4 第12回

福島にある競走馬リハビリ施設で働く獣医さんやスタッフたち。骨折や体調不良で休養している馬をさまざまな方法で治療するため、体力の必要な仕事だという。その仕事を支えるのは野菜たっぷりのまかない飯。雨の日のランチはみなさんどうしていますか？ 街頭で調べてみると雨ならではのランチタイムも。鹿児島県の下甑島の食堂に35年通い続ける医師と食堂のおかみさんの交流。
(text from NHK site)

NHK総合　25min　2014-07-07　Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5　Stereo





●サラメシ season4 第13回

社員食堂でさまざまな１番を探すコーナー「社食の１番」は東京・調布市にある食品メーカーの600席ある社員食堂に潜入。この食堂の１番人気はサラダバーで、多くの社員が利用しているという。東京国立近代美術館フィルムセンターの相模原分館で古い貴重なフィルムのデータベース化作業に取り組む人々。ランチを食べに行くとっておきの食堂とは？ 俳優・丹波哲郎さんが愛したラザニア。
(text from NHK site)

NHK総合　25min　2014-07-14　Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5　Stereo





●サラメシ season4 第14回

放送作家から大阪府立高校の校長へと、まったく違う世界に飛び込んだ50代男性。仕事の中身とともに激変したランチタイムをのぞき見。20年以上にわたりイネの研究を続けている夫婦のランチはやはり米。日々、さまざまな品種の米をブレンドして炊いて、微妙な味の違いを比較しているという研究弁当。シンガーソングライター・河島英五さんが愛したお好み焼き。
(text from NHK site)

NHK総合　25min　2014-07-28　Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5　Stereo





●サラメシ season4 第15回

国産の材料で付加価値の高い線香花火づくりに取り組む福岡の花火職人の男性。丁寧で根気のいる作業が線香花火の美しさを生み出している。忙しい日々、楽しみにしているのは妻がつくるカレーライス。昼食の時に、大きな炊飯器で米を炊き、おかずはそれぞれ好きなものを持ち寄って食べているというNPO法人の皆さんの、ほかほか同じ釜のメシランチをのぞき見！ランチをご一緒に「さし飯」は横浜で。
(text from NHK site)

NHK総合　25min　2014-08-04　Air check by Sony Giga Pocket Digital 3.5　Stereo



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