［ BDR-0688 ］ 詳細 ｜このページを閉じる｜
●サラメシ season5 第17回
食品メーカーのトライアスロン部に所属する男性は、大の料理好き。食べるのも仕事のうち。そしてハードな練習明けの料理は、とてもよい気分転換になるそうです。「一緒にランチをいかがですか？」働く人の本音を聞くサシメシ。今回は仙台で、札幌から赴任したての新入社員男性と。お弁当ハンター・写真家の阿部了さんは、山口県のワープロ修理工場で働く皆さんの個性的なお弁当を覗き見させていただきました。
(original text from NHK site)
NHK総合 25min 2015-09-07 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season5 第18回
親族９人で営む京都の西陣織工房。金糸などを使って伝統的な金襴（きんらん）の織物を生産している。毎日のまかない作りは、“長男の妻”・岡本絵麻さんの役目。伝統工芸士の一家９人そろってのお昼ご飯を拝見する。品川の中国料理店で、大盛りランチを食べた人に“午後のお仕事を見せてください！”。水産輸入会社の方と冷凍倉庫へ。収穫最盛期の群馬県嬬恋村。キャベツ農家とランチをご一緒に。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2015-09-14 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season5 第19回
ビール工場の醸造長が心待ちにしている、年に一度のお楽しみランチは、ホップ農家と囲むジンギスカン。岩手県遠野市の契約農家の畑で収穫を前にホップの香りをチェック、農家とおいしいビール作りを語らうランチだ。“さし飯”は仙台朝市商店街で、八百屋一筋60年の男性と。国産うるしの８割を生産する岩手県。森の中に１人分け入り、うるしを採取する職人の孤独な作業。山仕事を支えるのは、濃いめに味付けされた愛妻弁当だ。
(original text from NHK site)
NHK総合 25min 2015-09-28 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season5 第20回
５年に１回行われる国勢調査、５千万世帯の大調査を取り仕切るのが総務省統計局だ。今回注目されるのは、初めて全国規模で導入されるオンライン調査。世界最大級のネット調査がオープンする瞬間に立会い、その舞台裏をサラメシとともに伝える。総務省統計局でランチを統計調査！有効回答数336 その結果は？ いただいたお中元で料理を作り、毎年“お中元ランチ大会”を開いている会社。社内の風通しがよくなるなど効果絶大。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2015-10-05 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season5 第21回
羽田空港でシェアトップの「空弁」製造会社。新商品開発スタッフ３人のランチは、毎日試作弁当を食べて、互いに意見交換するランチ。冷たい状態で試食しないと意味がないので、暖かい昼ごはんに憧れるそうです。海外出張に行くサラリーマンは出張先で何を食べるのか！？ 先日ドイツ・フィンランドに出張してきた方にご協力いただき、出張サラメシの数々をご紹介。俳優・川谷拓三が愛した中華そば。
(original text from NHK site)
NHK総合 25min 2015-10-12 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season5 第22回
今回はまるごと島根県特集。60年に一度の遷宮で、観光客が大幅に増えた出雲大社。委託カメラマンの山崎充史さんは、祭事に結婚式にと大忙し。毎日の自分のランチもパシャリ！お弁当ハンターの写真家・阿部了さんが訪ねるのは、現代の名工に選ばれたそろばん職人。巧みの技とそれを支えるお弁当を拝見！松江と隠岐を結ぶ定期船。乗組員たちのお昼は船上のまかない飯。まかない担当は出港前に市場で食料を仕入れ、揺れる船内で調理。
(original text from NHK site)
NHK総合 25min 2015-10-19 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season5 第23回
外国人観光客の増えた沖縄・那覇のクルーズ船。スタッフも多国籍に。そのまかないランチは！？ 「ランチご一緒させてください！」さし飯は30代独身男性と“自立”についてトーク。「八海山をバックに黄金色に輝くコシヒカリを眺めながらのランチは格別です。」米どころ新潟からの投稿は、50代で“弁当男子”デビューした男性。ご自慢の絶景社員食堂にお邪魔します。黒澤明の愛した京都のそば。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2015-11-02 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season5 第24回
今回はお弁当スペシャル。弁当のためなら日本全国どこまでも。写真家の阿部了さんがこれまで訪ねたお弁当とその持ち主たちの中から、とっておきをよりすぐり、お腹いっぱいお届け！北海道にある日本最大級の牧場で出会ったボリューム満点の弁当たち。御茶ノ水の楽器リペアセンターで、音楽好きの仲間同士で笑顔を奏でるお弁当の時間。さらに、首都高速のトンネル工事現場で働く人たちのお弁当など、盛りだくさんでお伝えします。
(text from NHK site)
NHK総合 25min 2015-11-09 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
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