［ BDR-0751 ］ 詳細 ｜このページを閉じる｜
●サラメシ season6 第１回
３千軒以上のランチを食べ歩いた、電鉄会社サラリーマンに密着。昼休みの60分間に電車も使って沿線を食べ歩く、その極意とは？ 街行く人がランチをジェスチャーで再現、「クイズ！私のランチ」。酒や味噌など発酵食品に欠かせない種麹を開発する研究員。“いい顔”の菌を選んで培養し手塩にかけて育てる日々。昼のお弁当も、新しい菌で試した漬物とともに皆で！
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2016-04-19 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season6 第２回
海上保安庁の巡視船の料理人に密着。この道44年、退官のため船を降りる日に作ったランチのメニューとは。お弁当ハンターの阿部了さんは旭川の旭山動物園へ。臨場感あふれる動物たちの展示を支える35人の飼育員たち。そのお仕事ぶりとお弁当をのぞき見。俳優・今井雅之が愛した明太子パスタ。
(text from NHK site)
NHK総合 28min 2016-04-26 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season6 「京都でランチ！スペシャル」
京都でランチ！スペシャルと題し、特集でお届けする。ブラタモリとのコラボが実現！京都ロケ中のタモリさんのお昼ご飯をのぞかせていただいた。京都の街が見渡せる絶景社員食堂へ。毎日1300人が利用するという部品メーカーの社食で、人気メニューや一番乗りなど何でも「一番」を探す。西陣織工房や鵜匠など、これまで伝えた中から京都の伝統を支える人々のこだわりランチを厳選してご紹介。
(text from NHK site)
NHK総合 30min 2016-05-04 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season6 第３回
華原朋美さんの楽屋メシ（本放送のみ）。今週食べたランチを全部教えて下さい！街角での新たなむちゃぶり「脳トレ・サラメシ」。ＩＴ関連会社で開かれる“月いちカレーの会”。カレー好きの女性社員が、家族は食べてくれないオトナの辛いカレーを手作りし、職場の同僚たちと堪能する幸せランチ。大阪府で水道水の品質管理に携わって43年になる男性の「退職の日」に密着。これが最後、いつもと同じ愛妻おにぎり二つのサラメシ。
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2016-05-17 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season6 第４回
ゴスペラーズ・黒沢薫さんのカレー弁当。大相撲場所前の呼び出しに密着。土俵作りから、街を練り歩く触れ太鼓まで。縁の下の力持ちのお昼ごはんを拝見。お弁当ハンターの阿部了さんは、島根のすり鉢工房へ。日本料理にとって欠かせない、あのギザギザを生み出す職人技と、それを支えるお弁当を拝見！昭和30年代、東京オリンピックのエンブレムを作ったグラフィックデザイナー・亀倉雄策の愛した五目焼きそば。
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2016-05-24 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season6 第５回
うたコン出演者・五木ひろしさんのステージを支えるお弁当を拝見する。伊勢志摩サミットを支えたサラメシとは！？ サミットの警備に当たった警察官たちを支えた弁当の開発秘話。岩手競馬で活躍する女性ジョッキー・鈴木麻優騎手のランチを拝見！俳優・名古屋章が愛したカレーせいろ。
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2016-05-31 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season6 第６回
広島のスーパーマーケット運営会社では、新入社員は研修期間中、毎日ランチに自作の弁当を持参。弁当から、食への意識や性格が見えるんだとか。弁当作りに悪戦苦闘する新人たちに密着。「あなたのランチにご一緒させてください！」川崎でＩＴ系の営業マンと“さし飯”。体育館併設の寮で共同生活する女子バスケ実業団チームの選手たち。彼女たちがパパさん・ママさんと呼ぶ寮監のご夫婦が作る“愛情こめこめランチ”をご紹介。
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2016-06-07 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
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