［ BDR-0873 ］ 詳細 ｜このページを閉じる｜
●サラメシ season7 第28回
うたコンご出演、市川由紀乃さんの楽屋ランチ。さっぽろ雪まつりの、雪像作りを支えるまかない。真冬の札幌で一日中雪と格闘する現場、アツアツ＆ボリュームたっぷりが肝心！“同じ釜の飯”がチームをまとめる要に。クイズ・私のランチ！三輪そうめんの里、奈良・桜井市へ。寒さでコシが出るため、そうめん作りは冬仕事。家族で営むそうめん工場ならではの、冬のあったかランチを拝見！
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2018-02-27 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season7 第29回
三陸鉄道に昨年春入社した若き運転士候補生のお仕事と昼を拝見。週に一度は食べたくなるのが駅前食堂のカツカレー。三鉄を胃袋から支えてきた食堂、応援の気持ちですごい大盛りに！？ 研究者同士で２週に１回ランチ会を開く研究室におじゃま。「いただきます」から「ごちそうさま」まで一部始終を拝見した。今回は惜しくもオリンピック出場ならなかったボブスレー日本代表チーム。４年後を目指すコーチと選手のランチ拝見。
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2018-03-13 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season7 第30回
飛騨の酒蔵で働くアメリカ人。日本酒のおいしさに感動し、13年前に蔵人に。伝統を重んじる蔵での仕事と生活、体を温めてくれるのは、まかないの定番・かす汁。葬儀会社の社員食堂を拝見。体力も神経も使う仕事、社食ランチはスタッフ皆の楽しみだ。元割烹料理店主が腕を振るう、佃煮や漬物取り放題のすてきなランチ。この１年のサラメシ・おいしいセレクション！
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2018-03-22(2018-03-20の再放送) Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season8 第１回
夏川りみさんのラッキーな楽屋ランチ！？ 国立科学博物館を支える研究施設で、哺乳類の標本を作成する研究者を取材。ランチは必ずインスタントのうどんやカップ焼きそば。それには研究者ならではのワケがあった。お弁当ハンターの写真家・阿部了さんが、新潟のお麩工場へ。健康食としてブームの麩。伝統の車麩作りとお弁当を覗き見！俳優・渡瀬恒彦が愛した、京都太秦の撮影所近くの辛いラーメン。
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2018-04-10 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season8 第２回
レコーディング前、橋幸夫さんのお昼を拝見。まかないを作って52年になる名古屋の調理道具専門店の女将。秘密兵器の万能調味料とは？ 土佐備長炭・炭焼き職人の炭焼きランチを拝見、地元産の干物を七輪で。教えて！残念なランチのお話。幼稚園に通う娘の分のついでに、家族全員のお弁当作りを続けてきた男性。娘の卒園にあたって、このたび弁当作りも卒業？ 札幌の工務店に勤める男性を訪ねた。
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2018-04-17 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●サラメシ season8 第３回
世界で２か所、日本では唯一ジュゴンを飼育している、三重県鳥羽の水族館。生き物優先なのでランチの時間は日によってマチマチ、そのためか手作り弁当派が多い。お弁当ハンターの写真家・阿部了さんが、ジュゴン一筋24年の飼育員など、スタッフのお弁当を覗き見！水族館の入社式は水中で！？ 海外出張先でのランチを教えて！耐熱ガラスメーカー常務のヨーロッパ出張ランチを拝見。作家・野坂昭如の愛した昼。
(original text from NHK site)
NHK総合 28min 2018-04-24 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Stereo
●視点・論点 「障害者の雇用を進めるために」 文京学院大学客員教授…松爲信雄
NHK総合 10min 2018-02-13 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Mono
●視点・論点 「身近な自然をじっくり眺める」 麻布大学いのちの博物館上席学芸員…高槻成紀
NHK総合 10min 2018-02-19 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Mono
●視点・論点 「富と成功の福音の国 アメリカ」 国際基督教大学副学長…森本あんり
NHK総合 10min 2018-02-20 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Mono
●視点・論点 「残しておきたい 日本の美」 法政大学総長…田中優子
NHK総合 10min 2018-02-22 Air check by Sony Giga Pocket Digital 4.2 Mono
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