BDR-0999の詳細内容

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●日経スペシャルカンブリア宮殿「知らない間に大変貌！モスバーガー復活の舞台裏」　モスフードサービス社長・中村栄輔

新型コロナで外食不況が続く中、モスバーガーが躍進している。去年11月の売上高は前年比122％を記録。その伸び率は、業界トップのマクドナルドを超えたという。この逆転劇を生み出した男こそ、2016年に社長となった中村栄輔だ。中村は業績不振だったモスバーガーの改革を断行し、復活させた立役者。モスバーガーはどんな変貌を遂げたのか？モスバーガー復活の舞台裏に迫る！

◎“みんなが知っているモスバーガー”が、知らない間に大変貌！
大きなトマトに玉ネギたっぷりのミートソースが入っているモスの看板商品の「モスバーガー」。1972年の創業時からのメニューで、累計13億個も売った“誰もが知る”人気商品だ。その「モスバーガー」が、知らない間大変貌を遂げていた。これまでと同じように見えるソースもバンズも、知らない間にリニューアル。さらに“モス史上もっとも辛い”「激辛テリヤキチキンバーガー」、ザクザクという音を楽しむ「海老天七味マヨ」、獺祭と組んだ“甘酒シェイク”など、これまでとは違う尖った新商品でヒットを連発しているのだ。変貌を遂げるモスバーガーの新戦略を追った！

◎モスの神髄“できる！Go”で、ピンチから脱却！
モスの改革を託され社長に就任した中村には、出社すると必ず行うことがある。それが亡き創業者・櫻田が残した名言カレンダーに目を通すこと。この作業を通して、創業者の言葉を心に刻んでいるという。そんな中村が、創業者の言葉の中で最も大切にしているのが『できる！GO』という言葉。「やれることがあれば即実行」中村はそれを胸に、改革に取り組んできたのだ。そんな中村が社長に就任した後の2018年、モスに危機が訪れた。一部のチェーン店で食中毒事件が発生し、業績が悪化。ついに赤字に転落してしまったのだ。モスに訪れた過去最大の危機。それを中村はどう乗り越えたのか？モス復活のきっかけにもなった食中毒事件の舞台裏を徹底取材した。

≪ゲストプロフィール≫
1982年　中央大学卒業
1988年　モスフードサービス入社
1995年　法務部長
2001年　店舗開発本部長
2012年　国内モスバーガー事業営業本部長
2016年　社長就任

≪会社プロフィール≫
会社名：モスフードサービス
設立： 1972年7月21日
本社：品川区大崎2-1-1 ThinkPark Tower4階
売上高： 689億8500万円（2020年3月）
従業員数： 1351人
(original text from TV-Tokyo site)

テレビ大阪　54min　2021-03-25　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060　Stereo

＞モスバーガー “完全予約制”の食パン販売休止、「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」　食品産業新聞社ニュースWEB 2021年9月13日配信
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モスバーガーは9月10日、完全予約制のテイクアウト(持ち帰り)専用食パン「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」の販売を休止すると、公式Twitter(@mos_burger)で発表した。最終予約締切日は10月16日、最終渡し日は10月22日。モスバーガーの“濃厚な食パン”は、2021年2月に予約受付を開始。長いネーミングの面白さなどもあり、発表とともにSNSで話題が広がった。濃厚でずっしりとした質感で、何も塗らなくても濃厚でなめらかな食感を楽しめるよう仕上げているという。トーストすることで、より一層濃厚なバターの風味を感じられる。1袋1斤4枚入りで税込600円。毎月第2・第4金曜日の月2回限定で、受注生産による販売を行ってきた。モスバーガーは9月10日、公式Twitterに“ありがとう”の文字がトーストされた食パンの画像とともに、“今までご愛顧いただき心より感謝申し上げます”とのメッセージを投稿。「皆様へたくさんの『美味しい』の声を聞けば聞くほど、修行を積んでもっともっとおいしくなりたい。そんな思いが日に日に強くなり、この度『モスのパン屋さん』の店仕舞い、並びに『モスの濃厚食パン』のいったん販売休止を決意いたしました。また別のカタチになるかもしれませんが、いつの日かさらにパワーアップして皆さんとお会いできることを楽しみにしています・・・!」などとしている。翌9月11日には、「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」のおいしい焼き方とともに、「メッセージをいただけたら嬉しいですー」などと投稿。Twitterユーザーから「次回を楽しみにしてます」「そのうち予約しようと思ってたら終わるのか。予約しなきゃ」などの反応があった。モスバーガーの「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」販売終了までの予約期間・受け渡し日は以下の通り。受取9月24日・予約期間9月4日～9月18日　受取10月8日・予約期間9月19日～10月2日　受取10月22日・予約期間10月3日～10月16日

●NHK SPECIAL 「新型コロナ“第５波” 最大の危機をどう乗り切るのか」

これまで経験のない最大の感染拡大“第５波”に直面している日本。感染の９割を占めるのが、ワクチン接種が進んでいない50代以下の世代だ。首都圏の医療現場では既に病床の逼迫が進み、医療崩壊の危機に警戒感が強まっている。猛威を振るう、感染力が強い変異ウイルス「デルタ株」の正体とは… そして20～30代を襲う後遺症の実態とは… 世界の最新研究も交え、危機を乗り越えるための知見と今求められる対策を探っていく。
(original text from NHK site)

NHK総合　65min　2021-08-11　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060　Stereo

●バリバラ選「どうなってるの？日本の精神医療」～虐待の現場から～

昨年３月、神戸の精神科病院で、看護師と元看護助手の６人が入院患者に虐待行為を行っていたとして逮捕された。患者同士に無理やり性的行為を強要したり裸にして放水するなど、暴力を繰り返していたと言う。閉鎖された病棟の中で、一体何が起きていたのか？病院の関係者や元患者に取材。事件の真相に迫ると共に、日本の精神医療の課題や地域で暮らすことを困難にしている社会の問題を考える。（2020年７月放送）
(original text from NHK site)

NHK教育　30min　2021-08-12　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060　Stereo

＞大雨警報レイアウトになる箇所あり

●テレメンタリー2021 「回天と100人の棺桶」

人間魚雷・回天の訓練基地があった山口県大津島では毎年春、小さな慰霊祭が開かれる。参列するのは回天搭載潜水艦の元乗組員たち。回天搭乗員の食事の世話をした者、出撃の指示を出した者、それぞれの持ち場で特攻作戦に参加した。「回天は１人で死ぬ、潜水艦は100人で死ぬ。死ぬは一緒だった」と当時を振り返る元少年兵たち。90歳を超えて現実の死が近づく年齢になった今、彼らは今何を思うのか。大津島の５年間を追った。
(original text from TV-asahi site)

朝日放送　30min　2021-08-15　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060　Stereo

＞上部に土砂災害スーパー入る箇所あり

●視点・論点「思春期の子どもたちに科学的な性教育を」　元養護教諭…中谷奈央子

NHK教育　10min　2020-11-24　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

●視点・論点「自動運転の現在地」　自動車ジャーナリスト…清水和夫

NHK教育　10min　2020-11-25　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

●視点・論点「新型コロナ第３波医療現場の今と求められる対策」　東邦大学教授…舘田一博

NHK教育　10min　2020-11-30　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

●視点・論点「中村哲医師の夢を受け継ぐ」　NGOペシャワール会会長…村上優

NHK教育　10min　2020-12-01　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

●視点・論点「アマビエブームと“伝承”の価値」　JTB総合研究所主席研究員…河野まゆ子

NHK教育　10min　2020-12-08　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

＞徳島「高地蔵」

●視点・論点「コロナ禍における若者の自殺を防ぐために」　中央大学客員研究員…高橋聡美

NHK教育　10min　2020-12-09　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

●視点・論点「ニッポン宇宙計画への期待」　宇宙飛行士…山崎直子

NHK教育　10min　2020-12-14　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

●視点・論点「アフリカに希望を灯す」　GOOD ON ROOFS専務理事…川口信弘

NHK教育　10min　2020-12-15　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

●視点・論点「地域で育てる社会的養育への転換を」　全国児童家庭支援センター協議会会長…橋本達昌

NHK教育　10min　2020-12-16　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

●視点・論点「新型コロナ後遺症と今後の課題」　国際感染症センター医師…森岡慎一郎

NHK教育　10min　2020-12-21　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060

＞ディスク設定： DRモード、本編区間のみ書き出し

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