［ BDR-1063 ］ 詳細　　　　｜このページを閉じる｜





●ドキュメンタリー夏 「あなただけの靴を探して Walk in Your Shoes」

兵庫県に１人１人の足に合わせて靴を作る工房がある。訪れるのは、歩くことに悩みを抱え、足に合う靴を探し求めてきた人たち。「考えていても分からない、やってみよう」。「整形靴」と呼ばれる、時には困難を極める靴づくりに挑む若き職人。「その人が履きたいと思える靴、ワクワクする靴を届けたい」。お客さんの足の状態はさまざま。靴の完成には半年かかることもある。“あなただけの靴”を追い求める、小さな靴工房の物語。【語り】本郷奏多
(text from NHK site)

NHK総合　27min　2022-09-25(2022-08-16の再放送)　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060





●ETV特集 「ゴルバチョフの警告」 ～冷戦終結とウクライナ危機～

今年８月、旧ソ連最後の指導者ミハイル・ゴルバチョフ氏が91歳で亡くなった。米ブッシュ大統領と共に、東西冷戦の終結を宣言してから30年余り。ロシアのウクライナ侵攻によって世界は再び冷戦時代に戻ったかのように見える。ゴルバチョフはいかにして冷戦を終わらせたのか。いま政治リーダーに求められるものは何か。生前のインタビューで構成した2015年放送のETV特集をもとに考える。出演：道傳愛子、山内聡彦。
(original text from NHK site)

NHK教育　60min　2022-10-01　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060　Stereo





●NHK SPECIAL 「安倍元首相銃撃事件と旧統一教会」 ～深層と波紋を追う～

安倍元総理大臣銃撃から３か月。事件はなぜ起き、何を私たちの社会に問いかけているのか。旧統一教会への恨みから犯行に及んだとされる山上徹也容疑者の親族や極めて近しい教団関係者が、空白の25年を明かした。さらに、日本で集められた巨額献金の行方を本部のある韓国に追うと、驚くべき実態も見えてきた。そして、事件をきっかけに明らかになった旧統一教会と政治家との接点。長年、公にならなかった両者の狙いと思惑に迫る。
(original text from NHK site)

NHK総合　60min　2022-10-02　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060　Stereo





●NNNドキュメント'21 「セックスと同意」 ～“性犯罪”刑法は変わるのか

「同意のない性行為を犯罪に」今、性被害者らが刑法改正を求めて声を上げている。なぜなら今の性犯罪の刑法には「暴行・脅迫を用いたもの」などの規定があり、性被害の実態に見合っていないからだ。一方、冤罪のリスクなどを理由に反対の声も。国は、刑法改正の議論を進めている。他にも「性交同意年齢」「時効」など課題は山積みだ。「私たちは、どんな法律を、どんな社会を選ぶべきか」。被害者や専門家への取材を通じて考える。
(text from NTV site)

読売テレビ　55min　2021-06-27　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060





●情熱大陸 「鰻職人・緒方弘」

極意は「火を食わせる」にあり！74歳“鰻の神様”の職人魂
－－－－－－－－－－－－－
全国を食べ歩いた鰻好きが「日本一うまい」と称える店が福岡・小倉にある。「田舎庵」三代目店主・緒方弘は、 "鰻の神様"とも言われる職人だ。30年かけてたどり着いた焼き方は、実に独特で革新的。これでもかと言うほど串を打ち、バタバタと何度も折り曲げる。さらには、熱々の鰻に冷水をぶっかけてしまう。しかし目を疑うような手順で焼き上げた鰻は、皮はパリッと香ばしく身はふわっと柔らかい。折り曲げることで無数の裂け目を入れ、皮の下にあるゼラチン質を焼き切り、水をかけることで表面を焦がし過ぎずに中心までしっかり火を入れているのだ。緒方曰く"鰻に火を食わせる"調理法。「料理は科学」と語り出したら止まらない。今では全国から客が訪れ、著名人にもファンが多い。しかし名声に浮かれることもなく緒方は言った。「昔の鰻はもっと美味しかった。最近の鰻はまずい」現在、市場に出回っている鰻の99％以上が養殖。近年は生産効率が追求され、天然鰻なら２～３年かかるところを、稚魚からわずか半年で出荷できるようになった。そして早く太らせるために、人工的に油を混ぜたエサが与えられている。緒方は「こうして作られた養殖鰻の味は、かつて主流だった天然鰻とは比べものにならない」と言う。今、養殖鰻の改革は緒方にとって大きなテーマ。足しげく養殖業者の元へ通い、「天然に近い環境で、もっと美味しい養殖鰻を作ろう」と訴え続けている。そんな鰻職人の日常はどこまでもパワフルだ。店を出れば江戸時代から続く伝統漁に挑み、休日には体力づくりも兼ねてウインドサーフィンを始めた。聞くと「７歳の孫に自分の勇姿を見せつけたい」のだそうだ。「鰻のためにできることは山ほどある。まだ富士山の５合目くらいかな」そう笑う74歳の溢れ出る鰻愛を垣間見た。

プロフィール◎1947年 福岡県生まれ。大学時代は１年間、世界中をヒッチハイクで旅して回った。卒業後は一般企業に就職。アメリカでの海外勤務を経て「田舎庵」三代目店主に。料理経験など全くない状態から、独学で“日本一うまい蒲焼”を追い続けてきた。現在は長男・次男と共に店を切り盛りしている。
(original text from MBS site)

毎日放送　30min　2021-07-25　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060　Stereo





●時論公論 「変わる水害対策 “流域治水”をどう進める」　NHK解説委員…松本浩司

豪雨災害が激しくなる中で国は、川の流域全体で様々な手立てを組み合わせてリスクを下げる「流域治水」を打ち出した。水害対策はどう変わり、何が課題になるのか考える。
(original text from NHK site)

NHK総合　10min　2021-07-01　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060





●時論公論 「中国共産党 創立100年」　NHK解説委員…石井一利・神子田章博

中国共産党が創立100年を迎えた。アメリカなど自由・民主主義を重んじる先進国の包囲網が張られ、ハイテク部品の禁輸措置もある中で、中国の行方は？
(original text from NHK site)

NHK総合　10min　2021-07-02　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060





●時論公論 「都議選 都政の課題と国政への影響」　NHK解説委員…名越章浩・権藤敏範

新型コロナウイルス対策や東京オリンピック・パラリンピック開催の是非が問われた東京都議会議員選挙。都政の課題は？ 結果が国政に与える影響は？
(text from NHK site)

NHK総合　10min　2021-07-05　Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060



＞ ディスク設定： DRモード、本編区間のみ書き出し






ページ先頭へ