［ BDR-1150 ］ 詳細 ｜このページを閉じる｜
●コズミックフロントΩ 「地磁気逆転」
地球の地下奥深くにある液体の金属の影響で地球には磁場が作られ、宇宙からの様々なエネルギーから、私たちを守ってくれている。46億年の地球の歴史で、磁場の向きが変わる現象「地磁気逆転」が何度も起き、その過程で危機に晒されてきたと言う。２億５千万年前に起きた生物の大量絶滅も、この「地磁気逆転」が影響していると考えられている。一体何が起きるのか？ 今後も起きるのか？
(original text from NHK site)
NHK教育 30min 2022-10-18 Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060 Stereo
●日経スペシャル カンブリア宮殿 「世界が認めるメードインジャパンの大逆転劇」 コジマ技研工業社長・小嶋道弘
神奈川県相模原に「コジマ技研」という小さな町工場がある。従業員はたったの13人。ところが、世界が注目するスゴい機械を作っている。その機械とは... 自動串刺し機だ。焼き鳥・串揚げ・おでんなど、ありとあらゆるものを串刺しにする。機械なのに職人技を再現する、オンリーワンの技術に迫る。
◎自動串刺しマシーンでナンバーワン
「串打ち３年、焼き一生」と言われるほど、焼き鳥の串刺しは難しいと言う。ただまっすぐに刺すのではなく、串を上下に動かして縫うように刺さなければならない。さらに１本１本手で刺していくので、時間もかかる。そんな悩みを解決するのが自動串刺し機だ。１時間に800本という凄いスピードで刺していく。その技術で国内シェア９割を誇るのがコジマ技研だ。それだけではない。噂は海外にまで広がり、世界約40カ国で使われていた。
◎“裏切り”からの大逆転
画期的な自動串刺し機を開発したのは現社長の父・小嶋實だ。なじみの焼き鳥店で店主から「焼き鳥は串を刺すのが大変。自動の串刺し機を作ってくれたらツケはチャラにする」と言われ、開発をスタートする。何とか完成させ、少しずつ売れ始めたが、部品メーカーが設計図を元に類似品を作って販売を始めた。それでも實は裁判で訴えるなどせず「焼き鳥だけでなく、何でも刺せる機械を作ろう」と改良を始め、大手食肉メーカーからアメリカンドッグ用の串刺し機27台の注文を受けるまでに。以来、様々な業種から依頼が殺到、日本はおろか世界のトップメーカーとなったのだ。
≪ゲストプロフィール≫
1963年生まれ
1987年 日本大学工学部卒
1987年 ゴルフ場造成会社に就職
2012年 コジマ技研に弟の急死により入社
2017年 代表取締役社長に就任
≪会社プロフィール≫
設立： 1985年4月
資本金： 1300万円（2021年12月現在）
従業者数： 13人
売上高： 2.3億円（2021年度1月期）
(original text from TV-Tokyo site)
テレビ大阪 43min 2022-10-20 Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060 Stereo
●情熱大陸 「料理研究家・土井善晴」
家庭料理はええかげんでええんです！「一汁一菜」で始まる暮らしの楽しみ
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「読んで気持ちが楽になった。」「人生を共にする一冊に出会った。」発行部数30万部を超えるベストセラー「一汁一菜でよいという提案」。今、料理家・土井善晴の料理哲学が、多くの人の心を揺さぶっている。「一汁一菜」とは、ご飯と味噌汁と簡単なおかず（漬物など）で構成するシンプルな和食の献立。栄養価を重視した「一汁三菜」や最高級のご馳走とされる「三汁七菜」などと対比される、昔懐かしい庶民の食事の在り方だ。土井は、この「一汁一菜」を現代に再び広めた。日常の食事はご飯と具沢山の味噌汁で十分。味噌汁は出汁をとらなくてもいいし、具材には何を入れたっていい。土井の提案は、毎日の料理を億劫に感じていた人々の心を軽くする。土井は何も、慎ましい生活やダイエット食を勧めているのでない。「人間が今も自分の手で続けているのは料理だけ。料理することは自立した生活への一歩。一汁一菜で良いとなれば、誰にでも料理は始められる」親しみやすいキャラクターと、誰もが作りやすいレシピの紹介で人気を博してきた土井は今、若者たちにも料理の楽しさや大切さを説いている。その教えは、いわゆる料理教室とは一線を画す。五感を使って料理すること、食材を通じて自然を感じること、作る人と食べる人との関係に思いを致すこと。取材中、土井が度々口にした「料理はええかげんでええんよ」という言葉は、レシピにとらわれず「適正な加減は自分で判断してほしい」という叱咤激励でもある。番組は、国内外を忙しく飛び回り、インターネット配信なども駆使してメッセージを伝え続ける土井に密着。そこには料理への愛情と敬意、そして危機感が溢れていた。「無償の愛に裏打ちされた家庭料理には、暮らしの中の大切なものが詰まっている」この秋、土井は食の都フランス・リヨンを訪れた。一汁一菜の料理哲学を海外にも伝えたかったのだ。チェ・ゲバラのエプロンが似合う65歳が見据える、家庭料理の未来とは…。
プロフィール◎1957年 大阪・住吉区生まれ。父は料理学校を主宰し、戦後日本で家庭料理の礎を築いた故・土井勝。母も料理研究家。小学校の家庭科で代表して料理するよう求められるも、「簡単なものじゃないと知っていたから」断固拒否。大学在学中の20歳の時、プロの料理家を目指す。スイスやフランスでフレンチの修行、帰国後は和食の名店に弟子入り。一時、父の学校を手伝う。料理研究家として独立後、テレビ番組などで活躍。2016年の著書「一汁一菜でよいという提案」がベストセラーに。今年発売の自伝的エッセーも版を重ねる。Twitterのフォロワーは約70万人（2022年10月現在）。野球好きで、料理も「レシピ通りド真ん中に投げても面白くない。アウトコース低めギリギリ、ともすればボールになる、みたいなところに本当の美味しさはある」が持論。
(original text from MBS site)
毎日放送 30min 2022-10-23 Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060 Stereo
●ETV8 司馬遼太郎 雑談 「昭和」への道 「12｜自己解剖の勇気」
大阪出身の作家・司馬遼太郎さんの生誕100年に特別アンコール放送！『昭和』をテーマに一人語りで伝える、NHK大阪放送局制作の貴重な映像作品（全12回）です。 1923年に大阪市で生まれ、「竜馬がゆく」「燃えよ剣」「坂の上の雲」をはじめとする歴史小説から、「街道をゆく」「この国のかたち」といったエッセイに至るまで、多彩な作品を世に送り出した作家・司馬遼太郎。戦前の昭和について、自身の考えを語る全12回のシリーズをアンコール放送。（1986年放送）
(original text from NHK site)
NHK教育 45min 2023-11-17 Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060
●漫画家イエナガの複雑社会を超定義 「量子コンピューター！人知を超えた驚きワールド」
30分拡大ＳＰ！世界大注目「量子コンピューター」を俳優・町田啓太が超速解説！完成すれば人類の難問も解決？ 宇宙の起源も分かる？ 番組史上最も難解！漫画ＣＧで学ぶ。 漫画家イエナガ（町田啓太）が、先輩漫画家（ふせえり）と遊びに来た（白山乃愛）に新作プレゼン。テーマは開発競争が過熱する「量子コンピューター」。分身！通り抜け！瞬間移動？ まるで漫画！０であり１である！ミクロな量子の不思議なスーパーパワーを利用して、スパコン超えの驚きの計算能力が！これで未来が激変？ ポイントは“確率の波”。僕らの常識が通用しない超難解な世界に迫る科学者たちの挑戦！超ワクワクな30分の増刊号。
(original text from NHK site)
NHK総合 30min 2023-11-17 Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060
●映像の世紀バタフライエフェクト 「大恐慌 欲望と破滅の1929年」
1929年10月24日、ウォール街を突如襲った株価大暴落。「暗黒の木曜日」を皮切りに世界は大恐慌に陥り、多くの人生が狂わされた。「ブロードウェイの父」と呼ばれた演出家は破滅、全米に愛された天才作家フィッツジェラルドの人生も転落する。その一方、市場崩壊を見抜いた伝説的な相場師ジョセフ・ケネディはいち早く売り抜いて巨万の富を築き、やがて大統領の父となる。永遠の成長を信じた人々の欲望と破滅の物語。
(text from NHK site)
NHK総合 45min 2022-10-24 Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060
＞ 上部にニュース速報スーパー入る箇所あり
●時論公論 「ロシアの“戦争犯罪”と国際刑事裁判所」 NHK解説委員…鴨志田郷
ロシア軍がウクライナで市民の殺害や無差別攻撃を行っているとして、戦争犯罪の疑いが伝えられている。裁きを下すことはできるのか、国際刑事裁判所の責務について考える。
(original text from NHK site)
NHK総合 10min 2022-05-27 Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060
●時論公論 「凶悪化するサイバー攻撃 どう立ち向かう」 NHK解説委員…三輪誠司
企業のコンピューターに対するサイバー攻撃が相次いでいます。深刻なサイバー攻撃の実態と被害を減らしていく方法について考えます。
(text from NHK site)
NHK総合 10min 2022-05-31 Air check by Panasonic DIGA DMR-BCT1060
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