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●クローズアップ現代 「広がる食物アレルギー」 〜対応迫られる学校給食〜
給食を食べられない子供たちが増えている。アレルギー物質を含んだ
食物を食べると急性の場合ショック症状などを起こす「食物アレルギー」。
全国で10万人の小学生が症状を抱え、文部科学省も本格的な調査に
乗り出したが、その対応は学校や自治体によって大きな差がある。
毎日、食べられない給食にそっくりの弁当を作って持たせる親もいる一方で、
長野県松本市では、給食センターにアレルギー担当の調理員を置き、
医師の診断をもとに"給食カルテ"を作成、アレルギーの子供１人１人に対応する
取り組みを進めている。「皆同じものを一緒に食べる」という学校給食のあり方を
揺るがす食物アレルギー。給食現場に求められる変化を探る。（No.1941）
(text from NHK site)
＜受信障害により映像全体に軽いノイズあり＞
NHK総合 28min 2004-07-06 Air ckeck by Sony Giga Video Recorder v4 Stereo (MPEG-1)
●特報首都圏 「子どもの“食”を守れ」 〜学校給食・新たな試み〜
＜受信障害により映像全体に軽いノイズあり＞
NHK総合 25min 2004-07-23 Air ckeck by Sony Giga Video Recorder v4 Mono (MPEG-1)