［ 2021-06-29｜江戸から続く味を守って｜樋口純一 ］ 詳細　　　　｜このページを閉じる｜





●NHKラジオ深夜便 【明日へのことば】
「江戸から続く味を守って」　老舗折詰弁当店八代目当主…樋口純一（49）

聞き手＝齊藤佳奈ディレクター

案内＝中川緑アンカー　2021-06-29　04:05〜05:00
大阪は放送休止なのでネットラジオレコーダーのみ
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05:24｜番組イントロ
06:04｜魚河岸での大盛人気の食堂から
11:43｜お弁当を前にして
16:13｜濃い甘い味の理由
19:33｜幼い頃からの味
22:30｜世界旅行を経て入社
26:07｜先代が亡くなって
30:30｜八代目が取り組んていること
34:14｜創業170周年を迎えて
41:41｜変わらないもの
44:44｜自分にとって弁当は
45:56｜後解説　46:10」

録音＝NetRadioRecorder７｜NHK東京第一　MP3 Mono


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＞ まち日本橋｜https://www.nihonbashi-tokyo.jp/enjoy/people/201306/





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